Selo Brest pod Učkom živopisno je naselje koje se u cijelosti nalazi unutar Parka prirode Učka na 708 metara nadmorske visine usred plodnog polja na ćićarijskoj visoravni.
Žitelji Bresta nekada su bili poznati ugljenari. Šuma im je predstavljala glavni izvor zarade: u njoj su sjekli drva za svoja ognjišta, ali i za pravljenje "karbuna", u čemu su bili veliki majstori. Ugljen su prodavali u Opatiji, Rijeci, Lovranu i drugim primorskim mjestima.
Uz poljoprivredu i stočarstvo, glavno zanimanje mještana bila je proizvodnja drvenog ugljena u "karbunicama", iznad kojih se još i danas ponekad može vidjeti dim.
Želite li kušati i kupiti domaći ovčji sir, upitajte stanovnike Bresta za braću Rumac. Oni svoj ovčji sir i skutu prave od mlijeka autohtone pasmine istarske ovce pramenke, a njihova stada slobodno pasu pašnjacima Ćićarije.