…da se na Učki još iz rimskog doba baštini proizvodnja „ukalupljenog“ ovčjeg sira posebnog okusa. Njegova je proizvodnja standardizirana uslijed njene uloge u prehranjivanju rimskih legija, a današnji tvrdi učkarski sir ne razlikuje se puno po recepturi od njegovog antičkog pretka.
[OBAVIJEST] JAVNA RASPRAVA O PROGRAMU GOSPODARENJA ŠUMAMA PRIVATNIH ŠUMOPOSJEDNIKA ZA GJ “MALA UČKA”
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva – Uprava šumarstva, lovstva i drvne industrije (Područni odjel za unaprjeđenje šuma privatnih šumoposjednika Delnice), održat će u petak, 17. travnja 2026. godine, u 11 sati, u Centru za posjetitelje Poklon, JAVNU RASPRAVU O PROGRAMU GOSPODARENJA ŠUMAMA PRIVATNIH ŠUMOPOSJEDNIKA ZA GOSPODARSKU JEDINICU “MALA UČKA”,
