…da se na Učki još iz rimskog doba baštini proizvodnja „ukalupljenog“ ovčjeg sira posebnog okusa. Njegova je proizvodnja standardizirana uslijed njene uloge u prehranjivanju rimskih legija, a današnji tvrdi učkarski sir ne razlikuje se puno po recepturi od njegovog antičkog pretka.
JAVNA USTANOVA PARK PRIRODE UČKA KREĆE S PROJEKTOM RESTAURACIJE I OČUVANJA EKOSUSTAVA PARKA PRIRODE UČKA
U četvrtak, 2. listopada, Javnoj ustanovi Park prirode Učka, Ministrica zaštite okoliša i zelene tranzicije, Marija Vučković, uručila je Odluku o financiranju projekta „Restauracija i očuvanje ekosustava Parka prirode Učka“. Projekt koji će Javna ustanova Park prirode Učka provesti u suradnji s Hrvatskim šumama, vrijedan je 1,27 milijuna eura, a dodijeljeno je 1,08 milijuna eura bespovratnih sredstava.