…da se na Učki još iz rimskog doba baštini proizvodnja „ukalupljenog“ ovčjeg sira posebnog okusa. Njegova je proizvodnja standardizirana uslijed njene uloge u prehranjivanju rimskih legija, a današnji tvrdi učkarski sir ne razlikuje se puno po recepturi od njegovog antičkog pretka.
[OBAVIJEST] RADNO VRIJEME TIJEKOM BOŽIĆNIH I NOVOGODIŠNJIH BLAGDANA
Centar za posjetitelje Poklon bit će otvoren svakodnevno od 9 do 16 sati, osim na Božić (25.12.) i Novu godinu (1.1.).
